Casta antiga do sul do Portugal, provavelmente corresponde à variedade Eva na Extremadura
(Espanha), onde também é chamada Montúa, Chelva, Mantua, Mantuo, Uva del Rey. Apreciada
no passado para o seu consumo em fresco, a partir dos anos 60 e 70 do século passado começou
o seu declive comercial ao ir sendo substituída por uvas de outras zonas mais temperadas.
Nos últimos anos, algumas empresas dedicaram-se à sua recuperação e valorização elaborando
vinhos brancos com resultados muito interessantes.
Caraterísticas ampelográficas: pâmpano de ápice esbranquiçado, cotanilhoso, com margem
avermelhada pouco intensa. Folha grande, pentagonal com seios laterais marcados e página
inferior ligeiramente cotanilhosa. Cacho médio-grande, medianamente compacto. Bago grande,
elíptico.
Aspetos de cultivo: casta vigorosa de porte rastreiro. Prefere ambientes temperados – quentes
com primaveras secas.
Formação e poda: prefere podas médio-longas.
Época de abrolhamento: média-tardia.
Época de maturação: tardia. Produção: abundante.
Sensibilidade às doenças e adversidades: sensibilidade média-baixa ao oídio.
Potencial enológico: produz vinhos frescos e frutados, com grau alcoólico médio e acidez média.
Pode ainda, ser utilizada como uva de mesa para consumo fresco.