Em Espanha é possível encontrá-lo com o nome de Merenzao ou de María Ardoña na Ribeira

Sacra, em Valdeorras e na ilha de Tenerife. É cultivada em França (Trousseau), Austrália (Gros

Cabernet), África do Sul, Califórnia (Chauché Noir), Argentina e Crimeia. A análise genética mostra

que provavelmente descende do Savagnin Branco. Apresenta cachos pequenos e compactos.

Bagos pequenos-médios, elípticos, de cor preta-azulada, com alto teor em açúcar. Casta de

vigor médio, porte semi-ereto. Época de abrolhamento precoce. Prefere boas exposições em

solos ricos, para atingir uma boa maturação. Adapta-se a diversas formas e a podas curtas ou

longas, dependendo das condições climáticas. Bastante resistente às doenças. Na etapa de

sobrematuração é bastante sensível à botrytis. De produção média-baixa e época de maturação

precoce. Dá origem a vinhos muito alcoólicos de grande complexidade aromática. Com o

envelhecimento, os aromas evoluem de aromas a frutas do bosque para ameixas secas e café.

Especialmente adequado para a produção de vinhos de sobremesa mediante dessecação.

Clones em multiplicação: mistura policlonal, 48JBP.

Fonte : VIVAI COOPERATIVI RAUSCEDO  

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